« Dans un monde culinaire en constante évolution, l’année 2021 ne fait pas exception et apporte son lot de nouvelles tendances. Si vous êtes un fin gourmet toujours à l’affût des dernières nouveautés, préparez-vous à être ravi !
L’une des principales tendances de cette année est sans doute la montée en puissance de la cuisine végétalienne. Les chefs du monde entier rivalisent d’imagination pour créer des recettes gourmandes 100% végétales sans compromis sur le goût. Burger végétalien, tiramisu à l’avocat, tarte aux légumes de saison… Il y en a pour tous les goûts !
Autre tendance à noter : la prolifération des « super-aliments ». De la spiruline au chia en passant par l’açai, ces aliments aux mille vertus conquièrent de plus en plus de cuisines. Ils sont non seulement bons pour la santé, mais aussi délicieux et faciles à incorporer dans de nombreux plats.
Enfin, le retour aux sources et à la cuisine maison est également une tendance majeure de 2021. Dans une époque marquée par l’incertitude, nombreux sont ceux qui cherchent à se réconforter à travers des plats simples et authentiques. La cuisine devient alors un véritable refuge, un lieu de créativité et de partage.
Alors, prêt à explorer ces nouvelles tendances culinaires ? Rejoignez la révolution gourmande et laissez libre cours à votre imagination ! »